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  一碗地道楠市面条，承载着乡土滋味，也孕育出村庄特征工业。在蓝山县楠市镇镇东社区，依托传统十三道制造工序，小小的面条从家庭作坊走向标准化出产，以非遗老手工撬动村庄致富大工业。

  走进楠市镇镇东社区十三道面条出产车间，机器有序工作，一根根金黄筋道的面条连绵不断从出产线上产出，浓郁的麦香扑面而来。传承人曾良顺配偶据守祖辈传下的制造技艺，严厉遵从和面、压面、晒面、切面等十三道传统工序。从精选优质小麦质料，取用本地深井水源，再到三十分钟古法揉面、六次以上重复碾压、8小时天然暴晒，每一道工序一丝不苟。苛刻的传统工艺，造就了楠市面条色泽金黄、久煮不糊、滑爽筋道的共同质量。

  曩昔，楠市面条多是散户小作坊出产，规划小、销路窄。为盘活本乡特征资源，楠市镇活跃引导传统手工改变开展方法与经济转型，推进家庭式手工制造向标准化车间出产改变。在完好保存十三道古法工艺中心的基础上，引进现代化出产设备，优化出产流程、改进出产环境、严控食品安全标准，完成传统匠心技艺与现代标准化出产深度交融。

  工艺晋级、标准出产后，楠市面条产能和质量完成双提高。现在，车间日均产值可达3至4吨。产品安身本地商场，全面进驻商超、农贸商场，一起依托电子商务渠道拓展线上销路，打破地域约束，远销省内及周边省市，让乡土特征产品走出大山、走向更广商场。

  特征工业的蓬勃开展，也为本地大众搭建了就近工作渠道。现在，企业安稳带动20余名周边乡民工作，有用处理了村庄留守劳动力工作难题，让乡民完成务工顾家两不误。

  现在，一根根一般面条，已然成为楠市镇的特征手刺。近年来，楠市镇安身本乡资源禀赋，深耕小微特征工业，继续优化服务、强化方针扶持，助力传统特征工业提质增效、拓面增收，推进传统手工活起来、村庄工业旺起来。

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  今天永州讯（蓝山特约记者 赵彬 成醒 邓超）一碗地道楠市面条，承载着乡土滋味，也孕育出村庄特征工业。在蓝山县楠市镇镇东社区，依托传统十三道制造工序，小小的面条从家庭作坊走向标准化出产，以非遗老手工撬动村庄致富大工业。

  走进楠市镇镇东社区十三道面条出产车间，机器有序工作，一根根金黄筋道的面条连绵不断从出产线上产出，浓郁的麦香扑面而来。传承人曾良顺配偶据守祖辈传下的制造技艺，严厉遵从和面、压面、晒面、切面等十三道传统工序。从精选优质小麦质料，取用本地深井水源，再到三十分钟古法揉面、六次以上重复碾压、8小时天然暴晒，每一道工序一丝不苟。苛刻的传统工艺，造就了楠市面条色泽金黄、久煮不糊、滑爽筋道的共同质量。

  曩昔，楠市面条多是散户小作坊出产，规划小、销路窄。为盘活本乡特征资源，楠市镇活跃引导传统手工改变开展方法与经济转型，推进家庭式手工制造向标准化车间出产改变。在完好保存十三道古法工艺中心的基础上，引进现代化出产设备，优化出产流程、改进出产环境、严控食品安全标准，完成传统匠心技艺与现代标准化出产深度交融。

  工艺晋级、标准出产后，楠市面条产能和质量完成双提高。现在，车间日均产值可达3至4吨。产品安身本地商场，全面进驻商超、农贸商场，一起依托电子商务渠道拓展线上销路，打破地域约束，远销省内及周边省市，让乡土特征产品走出大山、走向更广商场。

  特征工业的蓬勃开展，也为本地大众搭建了就近工作渠道。现在，企业安稳带动20余名周边乡民工作，有用处理了村庄留守劳动力工作难题，让乡民完成务工顾家两不误。

  现在，一根根一般面条，已然成为楠市镇的特征手刺。近年来，楠市镇安身本乡资源禀赋，深耕小微特征工业，继续优化服务、强化方针扶持，助力传统特征工业提质增效、拓面增收，推进传统手工活起来、村庄工业旺起来。